Navigáció átugrása.
Címlap

Vaníliás tejbegríz

Hozzávalók
- 1 l tej
- 6 púpozott ek búzadara
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 ek cukor
- 1 ek vaj
- 1 csipet só

Elkészítés
1 dl tejet egy kis tálkába öntünk, majd elkeverjük benne a pudingport a vaníliás cukorral és a két evőkanál cukorral.
A többi tejet egy lábasba öntjük. A hideg tejhez adjuk a búzadarát, a csipet sót, majd közepes lángon, folyamatosan kevergetve szép lassan felforralva a tejet elkezdjük főzni a tejbegrízt.
Mikor a búzadara már puha, hozzáadjuk a csomómentesre elkevert pudingot, és összefőzzük.
Legvégül belekeverjük a vajat, amitől még krémesebb lesz a tejbegríz.
Melegen dzsemmel, kakaóval vagy fahéjas cukorral tálaljuk.